Semente de Abóbora

SEMENTE DE ABÓBORA

Segundo estudos científicos em ratos, a semente de abóbora ajuda a reduzir os níveis de triacilglicerois e de glicose, sendo então muito interessante a utilização dela pelos indivíduos diabéticos. Ela é uma ótima fonte de proteínas e de fibras sendo então utilizado para pessoas que possuem o intestino preso, ajudando então na constipação intestinal. Possui vitamina E, sendo um antioxidante e ajudando contra o envelhecimento. Pode ser incluída em saladas e vitaminas.

Fonte:
Cerqueira e col. Efeito da farinha de semente de abóbora (Cucurbita máxima. L) sobre o metabolismo glicídico e lipídico em ratos. Ver. Nutrição 21 (2): 129-136, 2008


Conheça o blog Nutrição é Vida

Beijos, até o próximo post.


 

 

4 comentários:

  1. Tantos alimentos que fazem bem a saúde e a gente nem sabe.
    Muitas vezes jogamos fora a semente.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Algumas sementes são interessantes para a saúde mas nem todas, Vanessa. Por isso existem tantas pesquisas científicas para sempre nos instruir quanto as suas qualidades. Abraço!

      Excluir
    2. Algumas sementes são interessantes para saúde mas nem todas, Vanessa. Abraço!

      Excluir
  2. Pois é, as vezes acho que comemos somente a parte que não precisamos,rsrs.
    Beijos

    ResponderExcluir

Sua opinião é muito importante.

Obrigado.
Equipe Menina Chique Chique

Todos os direitos reservados